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Wissenswertes:
Spaghettoni 5 x 1kg – Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP
Spaghettoni Sparpaket 5 x 1kg Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP: acquistare da Mair Mair.
Il pacco risparmio di Spaghettoni Pastificio Faella riunisce cinque confezioni da 1 kg di Pasta di Gragnano IGP. Gli spaghettoni sono prodotti con semola di grano duro 100% italiano e acqua dei Monti Lattari, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Da questa lavorazione nasce una superficie opaca e leggermente ruvida, ideale per trattenere bene il condimento. Allo stesso tempo, il formato più importante regala una consistenza soda e ricca di materia, molto più presente nel piatto rispetto agli spaghetti classici. Il pacco da 5 kg è particolarmente pratico per chi usa spesso pasta di qualità e vuole approfittare di un acquisto più conveniente.
Stile e gusto
Nel piatto questi spaghettoni risultano densi, compatti e con una resistenza al morso ben percepibile. Proprio questa consistenza li rende molto interessanti nelle ricette in cui non deve emergere solo il sugo, ma anche la pasta stessa. Olio, burro, formaggi e sughi di pomodoro aderiscono molto bene alla superficie ruvida, mentre il formato più generoso dà maggiore corpo e più presenza all”insieme. Per questo funzionano bene sia nelle preparazioni essenziali sia in quelle dal gusto più intenso.
In cucina
Si prestano molto bene a cacio e pepe, aglio e olio, carbonara, sugo di pomodoro intenso o ragù napoletano. Rendono molto bene anche con acciughe, pecorino, bottarga o con pomodorini lentamente appassiti, perché la loro struttura sostiene bene condimenti netti e saporiti. L”ideale è cuocerli in abbondante acqua e terminarli direttamente nel sugo, così da unire al meglio consistenza e condimento. Questo pacco risparmio è una scelta utile per famiglie, appassionati di cucina italiana e per chi preferisce avere sempre in dispensa più confezioni di questo formato lungo dal morso deciso.
Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. Prodotto in Italia. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura del grano: Italia. Contiene GLUTINE. Tempo di cottura: 8 minuti. Conservare al fersco e asciutto. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1521kJ/359kcal Grassi: 1,40g di cui saturi: 0,30g Carboidrati: 73,00g di cui zuccheri: 3,30g Fibre: 2,10g Proteine: 13,00g Sale: 0,00g.
