Zutaten: HartWEIZENgrieß,Wasser. Hergestellt in Italien. Anbauland des Weizen: Italien. Mahlland des Weizen: Italien. Enthält GLUTEN. Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern.
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Wissenswertes:
Ziti Tagliati Sparpaket 5 x 1kg – Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP
Ziti Tagliati Sparpaket 5 x 1kg Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP bei Mair Mair einkaufen.
Dieses Sparpaket bringt fünf Packungen Ziti Tagliati von Pastificio Faella in einer besonders praktischen Vorratsgröße nach Hause. Die Pasta di Gragnano IGP wird aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus den Monti Lattari hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Gerade bei diesem geschnittenen Röhrenformat zeigt sich, wie viel die Machart ausmacht: außen rau für guten Halt, innen offen für Saucen, die sich sauber anlegen und mit jedem Bissen mitkommen. So entsteht ein Pastaformat, das bodenständig wirkt und zugleich sehr gezielt für kräftigere Gerichte gebaut ist.
Geschmack und Format
Ziti Tagliati haben im Teller eine klare, rustikale Präsenz. Sie wirken kernig und gehaltvoll, ohne schwer zu werden, und geben Saucen mehr Raum als viele feinere Formate. Besonders gut funktionieren sie dort, wo Tomate, geschmorte Zwiebeln, Ragù, Käse oder Hülsenfrüchte nicht nur neben der Pasta liegen, sondern sich mit ihr verbinden sollen. Jeder Bissen bringt dadurch spürbar mehr Sauce, mehr Struktur und ein sehr rundes Mundgefühl.
Für Vorrat und Küche
Sehr gut passen sie zu Ragù Napoletano, Salsiccia in Tomatensauce, Auberginen, langsam geschmorten Zwiebeln, Pecorino oder zu Ofengerichten mit Tomate und Mozzarella. Auch mit Kichererbsen, Rosmarin und etwas Chili funktionieren sie sehr überzeugend. Am besten in reichlich Wasser kochen und anschließend direkt mit der Sauce vollenden oder für überbackene Gerichte weiterverwenden. Das 5-kg-Sparpaket ist ideal für Haushalte, die gern mit kräftigen Saucen kochen und ein traditionelles Röhrenformat in sinnvoller Menge auf Vorrat haben möchten.
Zutaten: HartWEIZENgrieß,Wasser. Hergestellt in Italien. Anbauland des Weizen: Italien. Mahlland des Weizen: Italien. Enthält GLUTEN. Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1508kJ/356kcal Fett: 1,2g davon gesättigte Fettsäuren: 0,24g Kohlenhydrate: 71,3g davon Zucker: 4,0g Ballaststoffe: 2,1g Eiweiß: 13,3g Salz: 0,002g.
