Fanti Brunello di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle

Der Brunello par excellance von Fanti - Le Macchiarelle Brunello Riserva

Der Brunello Le Maccharelle Fanti wird aus streng selektiertem Sangiovese aus dem Weinberg Vigna Maccharelle gewonnen. Dieser Weinberg ist der hochwertigste von Fanti und mit alten Sangiovese-Reben bepflanzt, die sehr wenig Ertrag, aber sehr konzentrierte und schmackhafte Beeren gedeihen lassen. Der Brunello Riserva Le Maccharelle ist der Cru-Brunello des renommierten toskanischen Winzers Fanti und Aushängeschild für die Exzellenz der Sangiovese-Traube. Die Vergärung findet im Stahltank statt, der Ausbau für mindestens 24 Monate teils im Barriquefass aus französischer Eiche, teils im großen Eichenholzfass. Darauf folgen mindestens 6 Monate Flaschenlagerung, sodass ein harmonischer Brunello Riserva entsteht.

Der Brunello Le Maccharelle Fanti ist ein vollmundiger, komplexer Brunello

Nur lediglich 2,5 Hektar ist der Weingarten Le Maccharelle groß, der mit dem staatlichen Qualitäts-Prädikat Vigna geadelt ist und somit exzellente Traubenqualität mit Brunello-Terroir-Charakter garantiert. Im Glas zeicht sich der Le Maccharelle Brunello Riserva mit einem leuchtenden Rubinrot und granatroten Rändern. Der Duft ist betörend, vielschichtig und tief: saftige Kirsche, reife Sauerkirsche und Pflaumenkonfitüre. Feingliedrig und vielfältig in den Würzenoten mit Nuancen von Vanille, süßen Gewürzen wie Sandelholz, Zeder, Schokolade, Tabak, leichte Anklänge von mediterranen Kräutern, begleitet von erdigen sowie balsamischen Noten. Am Gaumen elegant und weich, sehr schön ausgeglichen mit feinkörnigen, präsenten Tanninen und großer Finesse. Fanti ist ein körperreicher Brunello mit viel Persönlichkeit und beachtlicher Harmonie gelungen. Der Le Maccharelle Brunello ist ein empfehlenswerter Wein für die Einlagerung! Das Reifepotential ist sehr groß! Ein ideale Begleiter zu opulenten Gerichten: Wildgeflügel und Wild, Speisen mit Trüffeln und Pilzen, würzigem Käse, und ein wunderbarer Meditationswein.