Terre Francescane Olio Extra Vergine di Oliva BIO

Olio Extra Vergine di Oliva BIO von Terre Francescane mit ausgewogener Frucht und feiner Kräuterwürze

Dieses native Olivenöl extra wird aus italienischen Oliven aus biologischem Anbau gewonnen. Verwendet werden natürliche Dünger organischen und pflanzlichen Ursprungs, auf chemische Pflanzenschutzmittel wird verzichtet. Im Ergebnis steht kein lautes, scharfes Öl, sondern ein sorgfältig erzeugtes EVOO, das auf Balance, Sauberkeit und vielseitige Verwendbarkeit setzt.

Charakter und Geschmack

Am Gaumen zeigt sich ein fruchtiger Kern mit feinen kräuterigen Anklängen und einer dezenten Schärfe im Nachhall. Das Öl wirkt klar und gepflegt, ohne flach zu sein, und bleibt geschmacklich gut ausbalanciert. Gerade diese ruhige, präzise Art macht es in der Küche so anschlussfähig, weil es Frische und olivige Kontur einbringt, ohne Bitterkeit oder Würze zu stark nach vorne zu schieben.

In der Küche

Sehr gut passt es zu Salaten, Bruschetta und zu Gerichten, bei denen ein Olivenöl Struktur geben soll, ohne die Aromen zu überdecken. Auch über Pasta, Risotto oder Gemüse eingesetzt funktioniert es sehr gut, weil es dem Teller einen frischen, leicht kräuterigen Akzent gibt und dabei angenehm ausgewogen bleibt.

Verwendung

Am schönsten zeigt sich dieses Öl roh oder erst kurz vor dem Servieren verwendet. So bleiben seine Frucht, die feine Kräuterigkeit und der klare Eindruck am besten erhalten. In der Küche ist es ein Bio-Olivenöl, das Sorgfalt in der Erzeugung und eine ruhige, vielseitige Aromatik überzeugend zusammenführt.

Zutaten: 100% kaltgepresstes Olivenöl höchster Qualitätsstufe. Olivenöl höchster Qualitätsstufe gewonnen direkt aus Oliven ausschließlich mittels mechanischer Verfahren. Kühl und lichtgeschützt lagern. Hergestellt in Italien. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: Brennwert: 3404kJ/828kcal Fett: 92g davon gesättigte Fettsäuren: 14g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g.