Mario Olivero Mario Nebbiolo Fontanassa
Alcohol content 14.5 % Vol.Vintage 2020
incl. VAT, plus shipping
Sold out
Pairs well with
Grilled DishesMature & Full-flavoured CheeseRed Meat
Origin & producer
ProducerMario OliveroVisit Mario Olivero
Product details
- Alcohol content
- 14.5 % Vol.
- Format
- 0.75 L
- Article number
- HISTORICAL:variant_01KMNX784ZVYTVWKFAREJ7CD2H
- Vintage
- 2020
- Country
- Italy
- Region
- Piedmont
- Grape varieties
- Nebbiolo
- Sweetness level
- Ausgewogen & strukturiert, Dry
- Wine style
- Balanced & structured
- Food pairings
- Red Meat, Mature & Full-flavoured Cheese, Grilled Dishes
- Maturation
- Barrique, Large oak casks
- Producer
- Mario Olivero
- Distributor information
- Olivero Mario- Azienda Agricola- Via Fontanassa- 18- 12060 Roddi CN Italia
Olivero Nebbiolo Fontanassa
Nebbiolo Langhe DOC Fontanassa Olivero Mario
Der Nebbiolo Langhe DOC von Mario Olivero, ein reinsortiger Nebbiolo, wird 18 Monate in französischen Barriques ausgebaut, davon 20% neuen. Nach der Abfüllung verfeinert er weitere 6 Monate in der Flasche. Im Glas präsentiert sich dieser Wein granatrot mit orangeroten Reflexen. Im charakteristischen Bukett Düfte von Trockenblumen, roter Fruchtkonfitüre, Fenchel, würzige Holznoten. Am Gaumen streng, trocken, das Tannin spürbar aber nicht aufdringlich, mit ausgeprägter Säure. Vollmundiger Abgang. Ein Nebbiolo, der zu Pasta mit Pilzen oder Trüffeln passt, zu Schmorgerichten und Eintöpfen, und mittelreifem Käse. Auch als Begleiter zu Gesprächen geeignet.
