Terra di Monteverro Toscana Rosso IGT 6L MATHUSALEM - Tenuta Monteverro

Terra di Monteverro Toscana Rosso Tenuta Monteverro bei Mair Mair einkaufen.

Terra di Monteverro stammt aus der Maremma im Süden der Toskana, unweit des Meeres bei Capalbio. Die Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot zeigt sehr schön, wie gut die Bordeaux-Rebsorten in dieser warmen, zugleich luftigen Küstenlandschaft funktionieren. Der Wein wirkt reif und konzentriert, bleibt dabei aber klar gezeichnet und angenehm zugänglich.

Herkunft und Ausbau

Die Reben wachsen auf hügeligen Lagen mit steinigem Boden, geprägt von roter Tonerde und kalkhaltigen Anteilen. Die Nähe zum Meer bringt Bewegung in die Weinberge und verleiht dem Wein neben seiner Kraft auch Frische. Ausgebaut wird Terra di Monteverro in französischen Barriques. Das Holz stützt den Wein, gibt ihm Würze und Struktur und begleitet die Frucht, ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Stil und Geschmack

Im Glas zeigt er sich dunkel, saftig und konturiert. Duft und Geschmack erinnern an schwarze Johannisbeere, Kirsche und dunkle Beeren, dazu kommen Kräuter, Gewürze, etwas Tabak und eine feine balsamische Note. Am Gaumen startet der Wein weich und rund, gewinnt dann an Form und Griff. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden, die Frucht bleibt bis in den Nachhall hinein erhalten. So entsteht ein Toscana Rosso mit spürbarer Tiefe, der Fülle und Frische in ein stimmiges Gleichgewicht bringt.

Wozu dieser Wein passt

Terra di Monteverro passt besonders gut zu Gerichten mit Röstaromen und Substanz: geschmortes Rind, Lamm, Wild, Pasta mit kräftigem Ragù oder Pilzgerichte sind sehr naheliegende Begleiter. Auch zu einem guten Stück vom Grill und zu gereiftem Hartkäse funktioniert er hervorragend. Das ist ein Rotwein für Abende, an denen es etwas gehaltvoller sein darf, ohne dass der Wein anstrengend wirkt.