Cantina Terlano Lunare Gewürztraminer

Il Gewürztraminer Lunare della Cantina di Terlano è un vino bianco dal carattere deciso, nato in Alto Adige. Le uve crescono su suoli minerali e vengono raccolte a mano con grande attenzione. Dopo una pressatura delicata, la fermentazione avviene lentamente a temperatura controllata. Il vino affina poi per nove mesi sui lieviti fini, parte in grandi botti di legno e parte in serbatoi di acciaio inox.

Colore & Profumo

Nel bicchiere, il Lunare brilla di un intenso giallo dorato. Il bouquet sprigiona profumi esotici di pompelmo, lime, litchi e arancia, arricchiti da delicate note di petali di rosa e zenzero.

Sapore

Al palato si presenta con un'intensa aromaticità fruttata, accompagnata da una piacevole sapidità e morbidezza. Il vino colpisce per la sua complessità e chiude con un finale asciutto ed elegante.

Abbinamenti

Il Gewürztraminer Lunare si abbina perfettamente a piatti asiatici in agrodolce, pesce spada alla griglia o petto di piccione rosato. Ottimo anche con gnocchi di zucca con noci e tartufo bianco d'Alba o con formaggi erborinati delicati. Con la sua intensa aromaticità e la struttura armoniosa, il Gewürztraminer Lunare è un grande esempio dell"eleganza e dell"espressività dei vini bianchi altoatesini.