Magerspeck aus handwerklicher Herstellung Tradition Südtirol Mair Mair

Dieser handwerkliche Magerspeck erhält man aus dem Kaiserteil des Schweins. Die handwerkliche Herstellung nach traditionellem Südtiroler Rezept lässt ihn geschmackvoll und mild werden. Die charakteristisch zarte und schmelzende Textur an der Zunge lässt diesen Magerspeck zur beliebten Südtiroler Spezialität werden. Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, dietätische pflanzliche Ballaststoffe, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat Nährwertangaben für 100g: Energie: 1901Kj/ 454 Kcal Fette: 29g davon gesättigte Fette: 11g Kohlenhydrate: 2g davon Zucker: 2g Eiweiß: 29g Salz: 3g