Il vino Pinot Grigio DOC – La Tunella è un vino bianco italiano dal produttore Tenuta La Tunella. È della regione Friuli ed è ottenuto da Pinot Grigio.
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Wissenswertes:
Pinot Grigio DOC – La Tunella
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Il Pinot Grigio può risultare fin troppo accomodante. Questo dimostra che il vitigno sa offrire molto di più. Il Pinot Grigio di La Tunella unisce freschezza, profumo e sostanza in modo molto armonioso. Si presenta aperto e accessibile, senza perdere personalità. È proprio questo a renderlo così convincente. Nel bicchiere c”è un bianco che non ha bisogno di alzare la voce per farsi notare. Chi cerca un Pinot Grigio friulano capace di riunire nitidezza, eleganza e piacere di beva in modo credibile, qui trova una scelta davvero riuscita.
Origine e terroir
Le uve provengono dalle colline del Friuli orientale. Tipici di questa origine sono i terreni di marna e arenaria di origine eocenica, meglio conosciuti come ponca. Questi suoli regionali segnano il vino in modo molto evidente. Gli danno una linea nitida, una fine tensione minerale e quella calma eleganza che caratterizza molti dei migliori bianchi friulani.
Vitigni
Il vino è ottenuto in purezza da Pinot Grigio. Qui il vitigno non si esprime con una morbidezza generica, ma con frutto nitido, profumo fine e una buona struttura interna.
Affinamento e vinificazione
La Tunella descrive questa linea come una serie di bianchi in purezza vinificati in vasche d”acciaio, per preservare nel miglior modo possibile eleganza e finezza del singolo vitigno. È una scelta che si adatta molto bene a questo Pinot Grigio. L”affinamento resta volutamente nitido e misurato, così che frutto, freschezza e il carattere tipico del vitigno rimangano chiaramente in primo piano.
Carattere e gusto
Nel bicchiere si presenta con un giallo paglierino intenso, che con un po” di evoluzione diventa ancora più ricco. Al naso il vino è fruttato e fragrante, con richiami di crosta di pane caldo, fiore d”acacia e frutta tropicale matura. Al palato questa impressione si conferma. Il Pinot Grigio appare elegante, di buon corpo e con acidità moderata, accompagnato da fini note di lievito e da una personalità chiara e decisa.
Abbinamenti, temperatura di servizio e periodo di degustazione
La temperatura ideale di servizio è di 8-10 gradi. Si abbina molto bene ad antipasti, prosciutto, pesce e carni bianche, e fa anche un”ottima figura come aperitivo. La sua unione di profumo, freschezza e sostanza lo rende un compagno molto versatile per tante occasioni.
Hersteller
Azienda Agricola La Tunella S.S- Via del Collio- 14- 33040 Premariacco UD Italia
