Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist

Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries

Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa.

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa.

Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa. Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare

Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il Lagrein fermenta per circa tre settimane in tini aperti di rovere, seguite dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura per 12-14 mesi sui lieviti fini in barrique e grandi botti di rovere, prima di riposare ancora un anno in bottiglia. Questa lunga evoluzione ammorbidisce i tannini più decisi e dona profondità, senza lasciare che il legno copra il frutto.

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa. Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il Lagrein fermenta per circa tre settimane in tini aperti di rovere, seguite dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura per 12-14 mesi sui lieviti fini in barrique e grandi botti di rovere, prima di riposare ancora un anno in bottiglia. Questa lunga evoluzione ammorbidisce i tannini più decisi e dona profondità, senza lasciare che il legno copra il frutto.

Mora, ciliegia scura e tensione speziata

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa. Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il Lagrein fermenta per circa tre settimane in tini aperti di rovere, seguite dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura per 12-14 mesi sui lieviti fini in barrique e grandi botti di rovere, prima di riposare ancora un anno in bottiglia. Questa lunga evoluzione ammorbidisce i tannini più decisi e dona profondità, senza lasciare che il legno copra il frutto. Mora, ciliegia scura e tensione speziata

Nel calice il Berger Gei si presenta molto scuro e concentrato. Ribes nero, mora e ciliegia scura incontrano violetta, chiodi di garofano e una fine speziatura minerale. Al palato è denso e succoso, con tannini presenti ma maturi e una freschezza sufficiente a mantenere dinamico il frutto più ricco. Il finale è lungo, speziato e leggermente austero. Con un po" di aria il vino si apre progressivamente, mostrando sempre più sfumature di frutto scuro e spezie fini.

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa. Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il Lagrein fermenta per circa tre settimane in tini aperti di rovere, seguite dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura per 12-14 mesi sui lieviti fini in barrique e grandi botti di rovere, prima di riposare ancora un anno in bottiglia. Questa lunga evoluzione ammorbidisce i tannini più decisi e dona profondità, senza lasciare che il legno copra il frutto. Mora, ciliegia scura e tensione speziata Nel calice il Berger Gei si presenta molto scuro e concentrato. Ribes nero, mora e ciliegia scura incontrano violetta, chiodi di garofano e una fine speziatura minerale. Al palato è denso e succoso, con tannini presenti ma maturi e una freschezza sufficiente a mantenere dinamico il frutto più ricco. Il finale è lungo, speziato e leggermente austero. Con un po" di aria il vino si apre progressivamente, mostrando sempre più sfumature di frutto scuro e spezie fini.

Particolarmente adatto a piatti intensi e sapori tostati

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa. Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il Lagrein fermenta per circa tre settimane in tini aperti di rovere, seguite dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura per 12-14 mesi sui lieviti fini in barrique e grandi botti di rovere, prima di riposare ancora un anno in bottiglia. Questa lunga evoluzione ammorbidisce i tannini più decisi e dona profondità, senza lasciare che il legno copra il frutto. Mora, ciliegia scura e tensione speziata Nel calice il Berger Gei si presenta molto scuro e concentrato. Ribes nero, mora e ciliegia scura incontrano violetta, chiodi di garofano e una fine speziatura minerale. Al palato è denso e succoso, con tannini presenti ma maturi e una freschezza sufficiente a mantenere dinamico il frutto più ricco. Il finale è lungo, speziato e leggermente austero. Con un po" di aria il vino si apre progressivamente, mostrando sempre più sfumature di frutto scuro e spezie fini. Particolarmente adatto a piatti intensi e sapori tostati

Una succosa bistecca di manzo alla griglia si abbina molto bene al suo frutto scuro e alla struttura decisa. Altrettanto armoniosi sono un brasato di manzo con polenta oppure un ragù di cervo, la cui profondità speziata viene sostenuta con naturalezza dal vino. Anche un formaggio di malga ben stagionato può chiudere il pasto in modo molto piacevole. Il Berger Gei beneficia di un po" di tempo nel bicchiere e si esprime al meglio durante una cena ricca e senza fretta.

Berger Gei Alto Adige Lagrein Riserva DOC - Ignaz Niedrist Berger Gei Lagrein Riserva di Ignaz Niedrist - frutto scuro e potente eleganza di Gries Il Berger Gei nasce nel cuore di Gries, a Bolzano, una delle zone storicamente più legate al Lagrein. Le viti, che raggiungono fino a 50 anni di età, crescono su profondi terreni alluvionali sabbiosi e ghiaiosi sopra un substrato di porfido. Questi suoli si scaldano facilmente, restano ben drenati e beneficiano allo stesso tempo della ricchezza minerale del sottosuolo. Ne nasce un Lagrein in purezza dal frutto maturo e dalla struttura importante, capace però di mantenere una linea sorprendentemente precisa. Tre settimane sulle bucce e molto tempo per maturare Le uve vengono raccolte a mano e accuratamente selezionate. Il Lagrein fermenta per circa tre settimane in tini aperti di rovere, seguite dalla fermentazione malolattica. Successivamente matura per 12-14 mesi sui lieviti fini in barrique e grandi botti di rovere, prima di riposare ancora un anno in bottiglia. Questa lunga evoluzione ammorbidisce i tannini più decisi e dona profondità, senza lasciare che il legno copra il frutto. Mora, ciliegia scura e tensione speziata Nel calice il Berger Gei si presenta molto scuro e concentrato. Ribes nero, mora e ciliegia scura incontrano violetta, chiodi di garofano e una fine speziatura minerale. Al palato è denso e succoso, con tannini presenti ma maturi e una freschezza sufficiente a mantenere dinamico il frutto più ricco. Il finale è lungo, speziato e leggermente austero. Con un po" di aria il vino si apre progressivamente, mostrando sempre più sfumature di frutto scuro e spezie fini. Particolarmente adatto a piatti intensi e sapori tostati Una succosa bistecca di manzo alla griglia si abbina molto bene al suo frutto scuro e alla struttura decisa. Altrettanto armoniosi sono un brasato di manzo con polenta oppure un ragù di cervo, la cui profondità speziata viene sostenuta con naturalezza dal vino. Anche un formaggio di malga ben stagionato può chiudere il pasto in modo molto piacevole. Il Berger Gei beneficia di un po" di tempo nel bicchiere e si esprime al meglio durante una cena ricca e senza fretta.