Terra di Monteverro Toscana Rosso IGT 6L MATHUSALEM - Tenuta Monteverro

Terra di Monteverro Toscana Rosso Tenuta Monteverro: acquistare da Mair Mair.

Terra di Monteverro nasce nella Maremma meridionale, non lontano dal mare, nei pressi di Capalbio. L"uvaggio di Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot mostra con grande chiarezza quanto bene i vitigni bordolesi sappiano esprimersi in questo paesaggio costiero caldo ma sempre arioso. Il vino ha maturità e concentrazione, ma resta nitido, equilibrato e piacevolmente accessibile.

Origine e affinamento

Le vigne si trovano in zone collinari dai suoli sassosi, segnati da argille rosse e componenti calcaree. La vicinanza del mare porta ventilazione costante e dona al vino, accanto alla materia, anche una sensazione di freschezza. Terra di Monteverro affina in barrique francesi. Il legno sostiene il vino, aggiunge spezie e struttura e accompagna il frutto senza prenderne il sopravvento.

Stile e gusto

Nel bicchiere si presenta scuro, succoso e ben definito. Al naso e al palato richiama ribes nero, ciliegia e frutti di bosco maturi, con note di erbe mediterranee, spezie, un tocco di tabacco e una sfumatura balsamica fine. In bocca l"ingresso è morbido e avvolgente, poi il vino acquista slancio e presa. I tannini sono presenti ma ben integrati, mentre il frutto accompagna il sorso fino al finale. Ne risulta un Toscana Rosso di buona profondità, capace di unire pienezza e freschezza con naturale equilibrio.

Con cosa si abbina

Terra di Monteverro si abbina molto bene a piatti saporiti e ricchi di aromi di rosolatura: manzo brasato, agnello, selvaggina, pasta con ragù intenso o funghi sono accostamenti particolarmente riusciti. Funziona molto bene anche con una buona carne alla griglia e con formaggi stagionati a pasta dura. È un rosso da scegliere per cene in cui si cerca un vino di corpo e carattere, ma sempre piacevole da bere.