Wissenswertes:
‘Il Pellegrino’ Olio Extra Vergine di Oliva Ceramica – Terre Francescane
“Il Pellegrino” Olio Extra Vergine di Oliva di Terre Francescane con simbolismo francescano e fine frutto italiano
In questo olio extravergine di oliva non conta soltanto il contenuto, ma anche il racconto che lo accompagna. “Il Pellegrino” fa parte della collezione Ceramiche Tau, ispirata al mondo di San Francesco d”Assisi. Il nome richiama la figura del pellegrino, mentre la bottiglia in ceramica marrone porta il Tau in legno d”ulivo e rimanda così a un”immagine di semplicità, cammino e raccoglimento. Fin dal primo sguardo, questo olio si presenta quindi come un oggetto ricco di significato, non soltanto come un prodotto da cucina.
Carattere e gusto
Nel contenuto si ritrova un olio extravergine di oliva 100% italiano, di media fruttuosità e dallo stile molto equilibrato. Al palato appare armonico, rotondo e nitido, con note di frutto morbide e una speziatura gentile che si fa un poco più viva nel finale. Proprio questa compostezza lo rende particolarmente versatile, perché accompagna i piatti senza modificarne l”equilibrio.
Con quali piatti si abbina
Si abbina molto bene a zuppe di legumi, insalate e salse di pomodoro. Funziona molto bene anche su bruschetta, fagioli bianchi, verdure grigliate o come tocco finale su una pasta preparata con pochi ingredienti ben scelti. La sua fruttuosità media e la lieve speziatura portano freschezza al piatto senza spingere in primo piano amaro o piccante.
Regalo e riutilizzo
Proprio grazie alla bottiglia in ceramica decorata, “Il Pellegrino” si presta molto bene anche come regalo per chi apprezza insieme cucina e bellezza degli oggetti. Il suo valore non si esaurisce con l”olio: una volta terminato, il contenitore può essere riutilizzato e continuare così a trovare posto in cucina o in casa anche oltre il primo utilizzo.
Valori nutrizionali medi per 100ml: Energia: 3404kJ / 828kcal Grassi: 92g di cui saturi: 14g Carboidrati: 0g di cui zuccheri: 0g Proteine: 0g Sale: 0g.
