/Miele di timo Plattner

Miele di Timo 500g - Plattner: miele speziato con note erbacee e pepate

Il Miele di Timo di Plattner è ottenuto dal nettare dei piccoli fiori del timo. Il colore può variare dall"ambrato al bruno scuro e anche al palato si distingue nettamente dai mieli floreali più delicati. Il suo profilo è intenso e speziato, con una profondità aromatica particolarmente adatta a chi apprezza mieli dal carattere deciso.

Erbe aromatiche, fiori secchi e fini sfumature legnose

Al naso mostra un carattere delicatamente erbaceo, con richiami ai fiori secchi e sottili sfumature che possono ricordare il legno di cedro. Al palato è aromatico e speziato, con una sensazione leggermente sapida e un accento pepato. Completano il profilo lievi note che ricordano erbe essiccate e datteri. Si tratta esclusivamente di impressioni aromatiche naturali del miele, non di ingredienti aggiunti.

Particolarmente adatto ai formaggi saporiti

Il suo profilo intenso lo rende un ottimo accompagnamento per preparazioni salate. Si abbina particolarmente bene a Pecorino stagionato, formaggi di malga e altri formaggi a pasta dura dal gusto deciso, creando un piacevole contrasto tra sapidità, aromi di stagionatura e dolcezza del miele. È interessante anche sul pane scuro o insieme a frutta secca tostata.

Versatile anche in cucina

Il miele di timo può essere utilizzato anche per completare condimenti, marinate e salse quando si desidera un tocco dolce accompagnato da una componente aromatica più speziata. Dosato con moderazione, si presta bene anche a verdure arrostite, piatti di agnello e preparazioni con formaggi intensi, mantenendo ben riconoscibile il proprio carattere.

Ingredienti: 100% miele di timo. Allergeni: Nella composizione indicata non sono presenti allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria. Per eventuali tracce e per la dichiarazione vincolante fa fede l'etichetta aggiornata del prodotto. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: ca. 1255kJ / 300kcal Grassi: ca. 0g di cui acidi grassi saturi: ca. 0g Carboidrati: ca. 73g di cui zuccheri: ca. 73g Proteine: ca. 0,3g Sale: ca. 0g