Goldmuskateller Südtirol DOC – Kellerei Tramin

Wissenswertes:

Goldmuskateller Südtirol DOC – Kellerei Tramin

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Der Goldmuskateller von Kellerei Tramin ist ein lieblicher Weißwein aus Südtirol DOC, der seine Rebsorte sehr klar und zugänglich zeigt. Die Trauben stammen aus Hanglagen zwischen 250 und 550 Metern auf kalkhaltigen Lehm- und Schotterlehmböden. Warme Tage und kühle Nächte fördern dabei eine ausgeprägte Aromatik, ohne den Wein schwer wirken zu lassen.

Ausbau und Stil

Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturkontrolliert im Edelstahl vergoren. Auch der Ausbau erfolgt in kleinen Edelstahlbehältern, ohne biologischen Säureabbau. Das ergibt einen süßen, aromatischen Stil mit sauberer Frucht, klarer Duftigkeit und einer weichen, runden Textur. Mit seinem moderaten Alkoholgehalt wirkt der Wein eher beschwingt als üppig.

Wie der Goldmuskateller schmeckt

Im Glas zeigt er sich stroh- bis goldgelb. Der Duft erinnert an Muskat, Honigmelone, Nelke und Rosenblätter. Am Gaumen ist er lieblich, würzig und weich, mit sanfter Fülle und einer milden, harmonischen Art. Damit eignet er sich besonders für alle, die einen aromatischen Süßwein suchen, der nicht breit, sondern geschmeidig und einladend wirkt.

Speisen und Genuss

Sehr gut passt dieser Goldmuskateller zu klassischen Desserts wie Krapfen, Apfelstrudel und Kuchen. Auch zu feinem Hefegebäck oder fruchtbetonten Nachspeisen ist er eine stimmige Wahl. Serviert bei 10 bis 12 °C zeigt er seinen Duft besonders schön. Durch seinen unkomplizierten, süßen Stil ist er ein passender Wein für den Nachmittagskaffee, das Dessert am Ende eines Menüs oder einen entspannten Genussmoment zwischendurch.