Alois Lageder Löwengang Rosso

Der LÖWENGANG Rosso Uvaggio Storico von Alois Lageder ist eine meisterhafte Cuvée aus Carmenère, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Die Trauben stammen aus den besten Parzellen des Ansitzes Löwengang in Margreid, wo sie auf schottrigen, kalkhaltigen Böden unter biologisch-dynamischen Bedingungen gedeihen. Nach der Handlese erfolgt eine spontane Maischegärung mit Ganztraubenanteil. Anschließend reift der Wein in kleinen und großen Holzfässern sowie in der Flasche, um seine Tiefe und Eleganz zu entfalten.

Farbe & Aroma

Dieser Rotwein präsentiert sich in einer leuchtenden kirschroten Farbe mit rubinroten Reflexen. Sein intensives Bouquet vereint feinfruchtige Aromen von Himbeere, Brombeere und Kirsche mit rauchig-würzigen, erdigen Noten.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der LÖWENGANG Rosso kraftvoll und finessenreich. Die perfekt ausbalancierte Struktur wird von einer dezenten Zartbitternote begleitet, die für Präzision und Länge im Abgang sorgt.

Speiseempfehlung

Dieser elegante Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem oder gebratenem Rindfleisch, Lamm und Wild. Auch gereifte Käsesorten sind eine ideale Ergänzung zu seinem vielschichtigen Geschmacksprofil.

Fazit

Mit einer optimalen Trinkreife von 5 bis 20 Jahren bietet der LÖWENGANG Rosso Uvaggio Storico außergewöhnliches Reifepotenzial. Er verbindet Tradition, biodynamische Handwerkskunst und ein einzigartiges Terroir zu einem herausragenden Weinerlebnis.