Bellavista Alma Assemblage 1 Franciacorta Extra Brut Rosè

Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung

Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist.

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist.

Herkunft und Ausbau

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist. Herkunft und Ausbau

Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Gelesen wird von Hand, ein Teil der Grundweine reift im kleinen Holz, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefelagerung und manuellem Rütteln. Die niedrige Dosage hält den Stil trocken, ohne ihn schmal wirken zu lassen.

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist. Herkunft und Ausbau Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Gelesen wird von Hand, ein Teil der Grundweine reift im kleinen Holz, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefelagerung und manuellem Rütteln. Die niedrige Dosage hält den Stil trocken, ohne ihn schmal wirken zu lassen.

Stil und Geschmack

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist. Herkunft und Ausbau Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Gelesen wird von Hand, ein Teil der Grundweine reift im kleinen Holz, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefelagerung und manuellem Rütteln. Die niedrige Dosage hält den Stil trocken, ohne ihn schmal wirken zu lassen. Stil und Geschmack

Im Glas zeigt sich ein zarter altrosa Ton mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik verbindet Rosenblätter, Pfingstrose, Jasmin und Orangenblüte mit Grapefruit, kandierter Blutorange, Johannisbeere und Himbeere, dazu kommt ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und weit, mit roter Beerenfrucht, Hagebutte, Zitruszeste und einem mineralischen, fast kreidigen Zug im Nachhall. Gerade diese Verbindung aus Frische, feiner Frucht und klarer Struktur macht ihn sehr stimmig.

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist. Herkunft und Ausbau Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Gelesen wird von Hand, ein Teil der Grundweine reift im kleinen Holz, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefelagerung und manuellem Rütteln. Die niedrige Dosage hält den Stil trocken, ohne ihn schmal wirken zu lassen. Stil und Geschmack Im Glas zeigt sich ein zarter altrosa Ton mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik verbindet Rosenblätter, Pfingstrose, Jasmin und Orangenblüte mit Grapefruit, kandierter Blutorange, Johannisbeere und Himbeere, dazu kommt ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und weit, mit roter Beerenfrucht, Hagebutte, Zitruszeste und einem mineralischen, fast kreidigen Zug im Nachhall. Gerade diese Verbindung aus Frische, feiner Frucht und klarer Struktur macht ihn sehr stimmig.

Wozu er gut passt

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist. Herkunft und Ausbau Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Gelesen wird von Hand, ein Teil der Grundweine reift im kleinen Holz, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefelagerung und manuellem Rütteln. Die niedrige Dosage hält den Stil trocken, ohne ihn schmal wirken zu lassen. Stil und Geschmack Im Glas zeigt sich ein zarter altrosa Ton mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik verbindet Rosenblätter, Pfingstrose, Jasmin und Orangenblüte mit Grapefruit, kandierter Blutorange, Johannisbeere und Himbeere, dazu kommt ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und weit, mit roter Beerenfrucht, Hagebutte, Zitruszeste und einem mineralischen, fast kreidigen Zug im Nachhall. Gerade diese Verbindung aus Frische, feiner Frucht und klarer Struktur macht ihn sehr stimmig. Wozu er gut passt

Sehr gut passt er zu rohem oder nur leicht gegartem Fisch, zu Langustinen, Garnelen, Lachstatar oder frittierten Zucchiniblüten. Auch zu feinen Vorspeisen mit Krustentieren oder zu einem Risotto mit Zitrus und Kräutern ist er sehr passend, weil seine Frische, die feine Perlage und der trockene Schluss dem Teller Struktur geben, ohne ihn zu überdecken.

Bellavista Alma Rosé Assemblage 3 Franciacorta DOCG Extra Brut Bellavista Alma Rosé Franciacorta Extra Brut mit feiner Frucht und ruhiger Spannung Dieser Rosé-Franciacorta ist nicht auf Süße oder bloße Gefälligkeit gebaut, sondern auf Klarheit, Frische und eine sehr feine, cremige Bewegung am Gaumen. Pinot Nero gibt ihm Form und Farbe, Chardonnay hält das Bild hell und gespannt. So entsteht ein Schaumwein, der offen und zugänglich wirkt, zugleich aber sehr genau gearbeitet ist. Herkunft und Ausbau Die Cuvée basiert auf Pinot Nero und Chardonnay aus ausgewählten Weinbergen der Franciacorta. Gelesen wird von Hand, ein Teil der Grundweine reift im kleinen Holz, danach folgt die zweite Gärung in der Flasche mit langer Hefelagerung und manuellem Rütteln. Die niedrige Dosage hält den Stil trocken, ohne ihn schmal wirken zu lassen. Stil und Geschmack Im Glas zeigt sich ein zarter altrosa Ton mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik verbindet Rosenblätter, Pfingstrose, Jasmin und Orangenblüte mit Grapefruit, kandierter Blutorange, Johannisbeere und Himbeere, dazu kommt ein Hauch weißer Pfeffer. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und weit, mit roter Beerenfrucht, Hagebutte, Zitruszeste und einem mineralischen, fast kreidigen Zug im Nachhall. Gerade diese Verbindung aus Frische, feiner Frucht und klarer Struktur macht ihn sehr stimmig. Wozu er gut passt Sehr gut passt er zu rohem oder nur leicht gegartem Fisch, zu Langustinen, Garnelen, Lachstatar oder frittierten Zucchiniblüten. Auch zu feinen Vorspeisen mit Krustentieren oder zu einem Risotto mit Zitrus und Kräutern ist er sehr passend, weil seine Frische, die feine Perlage und der trockene Schluss dem Teller Struktur geben, ohne ihn zu überdecken. Restzuckergehalt 3 g/l