Bio Lindenhonig - Plattner

Bio-Lindenhonig 500g - Plattner: floraler Bio-Honig mit feinen minzigen Anklängen

Der Bio-Lindenhonig von Plattner stammt von Imkern mit Bio-Zertifizierung und wird aus dem Nektar der hellen Blüten des Lindenbaums gewonnen. Seine Farbe bewegt sich zwischen Goldgelb und Dunkelgelb. Charakteristisch ist die Verbindung aus ausgeprägtem Blütenduft und einer frischen, aromatischen Geschmacksrichtung, die diesen Honig deutlich von neutraleren Blütenhonigen unterscheidet.

Lindenblüte mit natürlich frischer Würze

Im Duft lässt sich die Lindenblüte klar erkennen. Am Gaumen zeigt sich der Honig süß und floral, begleitet von einer natürlich frischen Nuance, die an Minze erinnern kann. Dabei handelt es sich ausschließlich um einen sensorischen Eindruck des Lindenhonigs und nicht um zugesetzte Minze oder andere Aromen. Das Zusammenspiel von Süße, Blütenaromatik und dieser leicht erfrischenden Note verleiht ihm einen eigenständigen Charakter.

Besonders passend zu Tee und auf Brot

Plattner empfiehlt den Lindenhonig vor allem für Tee und als Brotaufstrich. Besonders stimmig ist er in Lindenblütentee oder anderen milden Kräutertees, deren Aromen durch seine florale und leicht minzig anmutende Art ergänzt werden. Ebenso gut schmeckt er auf frischem Brot, Toast oder einem Butterbrot. Auch Naturjoghurt, Porridge oder ein schlichtes Frühstücksmüsli lassen sich mit seiner aromatischen Süße verfeinern.

Natürlich flüssig und kristallisierend

Frisch geerntet ist der Bio-Lindenhonig flüssig, kann im Laufe der Zeit jedoch auf natürliche Weise kristallisieren. Dieser Vorgang gehört zu den normalen Eigenschaften von Honig. Wer eine flüssigere Konsistenz bevorzugt, kann das 500-g-Glas schonend in einem warmen Wasserbad bei höchstens 40 °C erwärmen.

Zutaten: 100% Bio-Lindenblütenhonig. Allergene: Keine deklarationspflichtigen Allergene in der angegebenen Zusammensetzung enthalten. Für mögliche Spuren und die verbindliche Deklaration gilt das aktuelle Produktetikett. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: ca. 1272kJ / 304kcal Fett: ca. 0g davon gesättigte Fettsäuren: ca. 0g Kohlenhydrate: ca. 82,4g davon Zucker: ca. 82,1g Eiweiß: ca. 0,3g Salz: ca. 0g