D'Alceo Rosso Toscana IGT Castello dei Rampolla
Alcohol content 14 % Vol.Vintage 2019
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Pairs well with
Mature & Full-flavoured CheeseRed Meat
Origin & producer
ProducerCastello dei RampollaVisit Castello dei Rampolla
Product details
- Alcohol content
- 14 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Article number
- 33015
- Vintage
- 2019
- Country
- Italy
- Region
- Tuscany
- Grape varieties
- Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Sweetness level
- Ausgewogen & strukturiert, Dry, Vollmundig
- Wine style
- Full-bodied & complex
- Food pairings
- Red Meat, Mature & Full-flavoured Cheese
- Maturation
- Barrique, Large oak casks
- Producer
- Castello dei Rampolla
- Distributor information
- Castello dei Rampolla | Via Case Sparse 22 | IT 50022 Greve In Chianti Italia
- Classification
- IGT – Tuscany
Castello dei Rampolla d'Alceo
Der Castello dei Rampolla D'Alceo Rotwein IGT ist ein Verschnitt aus 85% Cabernet Sauvignon und 15% Petit Verdot, ein Bordeaux-Blend der Toskana also. Nach der Gärung wird der Wein in Barriques aus Taransaud und in mittelgroße Fässer überführt, worin er dann reift.
Der Castello dei Rampolla d'Alceo ind er Verkostung:
Im Glas ist der Castello dei Rampolla D"Alceo tief rubinrot, tendierend ins Violett. Auch das Bukett ist dunkel, Brombeermarmelade begleitet von Balsamiconoten und Kakao, gefolgt von erdig-würzigen Noten. In der Verkostung offenbart sich ein in Säure und seidigem Tannin ausgewogener Alkoholgehalt. Beeindruckende Länge im Finish. Insgesamt ein Wein von einzigartiger Eleganz und schönem Körper. Er eignet sich perfekt zu Braten und Florentiner Steak. Falstaff vergibt 98 Punkte und schreibt: "Sattes, undurchdringliches Rubinviolett. Eröffnet mit leicht rauchigen Noten, dann satt nach Holunderbeeren, Cassis und Lakritze. Kleidet den Gaumen satt aus, viel präsente Frucht, öffnet sich mit herzhaftem, zupackendem Tannin in vielen Schichten, im Finale feine erdige Noten, süßer Schmelz."
