Mair Mair Original Speck 1 4

Dieser original Südtiroler Speck ist etwa 6 Monate in der reinen Südtiroler Bergluft gelagert. Die sanfte und kalte Buchenholzräucherung und die anschließende Lagerung in reinster Bergluft lassen diese Spezialität zu einer urtypischen Südtiroler Delikatesse werden. Dieser Schinkenspeck ist zart und angenehm weich am Gaumen. Milde Räucherungsaromatik gepaart mit feinsten Gewürzen lassen diesen original Südtiroler Speck zum Hochgenuss werden. Mit St. Magdalener Wein, Schüttelbrot, Gewürzgurken und Meerrettig serviert ist es die traditionelle Südtiroler Marende. Der Brotzeitteller in Südtirol! Langsame und zarte Räucherung mit Buchenholz, mindestens 22 Wochen lange Lagerung in Südtiroler Bergluft und handwerkliche Herstellung mit edler und herzhafter Würzung nach traditionellem Geheimrezept machen diesen Südtiroler Speck aus. Ein Tipp: vakuumierter Speck sollte vor dem Verzehr unbedingt drei bis fünf Tage vorher geöffnet werden, sodass er im Kühlschrank "nachziehen" kann. So ist ein original Südtiroler Geschmack garantiert! Zutaten: Schweinefleisch, Salz, Gewürze, pflanzliche Ballaststoffe, Dextrose. Konservierungsmittel: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Kühl lagern. Ca. 900g (ein Viertel Speck) Schinkenspeck in Vakuum verpackt. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Energie: 1901Kj/454 Kcal Fette: 29g davon gesättigte Fette: 11g Kohlenhydrate: 2g davon Zucker:2g Eiweiß: 29g Salz: 3g.