Produttori di Manduria Naema Negroamaro Salento
Alcohol content 13 % Vol.Vintage 2025
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10,00 € / l
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Pairs well with
Grilled DishesPasta & StartersMature & Full-flavoured CheeseRed Meat
Origin & producer
ProducerProduttori Vini ManduriaVisit Produttori Vini Manduria
Product details
- Alcohol content
- 13 % Vol.
- Format
- 0,75 L
- Article number
- 844759
- Vintage
- 2025
- Country
- Italy
- Region
- Puglia
- Grape varieties
- Negroamaro
- Sweetness level
- Ausgewogen & strukturiert, Dry, Vollmundig
- Wine style
- Full-bodied & complex
- Food pairings
- Red Meat, White Meat & Light Dishes, Pasta & Starters, Grilled Dishes, Mature & Full-flavoured Cheese
- Maturation
- Stainless steel/concrete tanks
- Producer
- Produttori Vini Manduria
- Distributor information
- Consorzio Produttori Vini- Via Fabio Massimo- 74024 Manduria TA italia
- Classification
- IGT – Puglia
Produttori di Manduria Naema Negroamaro Salento
Der Negroamaro 'Naema' der Produttori di Manduria ist ein charaktervoller Rotwein, der zu 100 % aus der autochthonen Negroamaro-Traube Apuliens produziert wird. Die 10 bis 15 Jahre alten Reben werden im Spalier-System kultiviert und Mitte September von Hand gelesen. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein in Edelstahltanks und anschließend in der Flasche, um seine Frische und Aromen zu bewahren.
Farbe & Aroma
Im Glas präsentiert sich der 'Naema' in einem tiefen Rubinrot. Das Bouquet ist intensiv und komplex, mit eleganten Fruchtnoten von Pflaumen, Brombeeren und Johannisbeeren, begleitet von typischen Gewürzaromen wie Zimt und schwarzem Pfeffer.
Geschmack
Am Gaumen zeigt sich der Wein angenehm warm, weich und mit ausgewogener Tanninstruktur. Die Persistenz ist langanhaltend und harmonisch.
Speiseempfehlung
Der 'Naema' passt hervorragend zu Cannelloni al Ragù, Tagliatelle mit kleinen Fleischbällchen, pikant gegrilltem Hähnchen und gebratener Schweinelende. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 16 und 18 °C.
