Alois Lageder Cabernet Riserva

Il Cabernet Riserva di Alois Lageder è un elegante vino rosso dell'Alto Adige, ottenuto dalle uve Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Le uve provengono dalle prestigiose zone vitivinicole di Magrè e Cortaccia, situate su terreni calcarei e ghiaiosi a un'altitudine compresa tra 240 e 350 metri. Grazie a una fermentazione sulle bucce in acciaio inox, alla fermentazione malolattica e all"affinamento in piccole botti di legno, contenitori in cemento e acciaio inox, questo vino sviluppa una struttura complessa e raffinata.

Colore & Aroma

Il Cabernet Riserva si presenta con un **profondo colore rosso ciliegia con riflessi granato**. Al naso sprigiona **intensi aromi fruttati di bacche**, accompagnati da **delicate note speziate**.

Sapore

Al palato, il vino risulta **strutturato e fruttato**, con un corpo **di media intensità** e un piacevole **retrogusto leggermente amaro**.

Abbinamenti gastronomici

Questo Cabernet Riserva si abbina perfettamente a **piatti di carne saporiti**, come **manzo, agnello e selvaggina**. È inoltre un'ottima scelta in accompagnamento a **formaggi stagionati**.

Conclusione

Con un **potenziale di invecchiamento da 2 a 8 anni**, il Cabernet Riserva di Alois Lageder è un vino versatile che conquista con il suo equilibrio tra frutto, spezie e finezza. Scoprilo ora e assapora l'eccellenza dell'Alto Adige!