Wir weisen darauf hin, dass wir trotz sorgfältiger Pflege nicht die Richtigkeit der hier angebotenen Informationen garantieren könnnen. Daher bitte wir Sie aus Gründen der Sicherheit vor dem Verzehr der Produkte die Inhaltsstoffe zu prüfen.
Wissenswertes:
Spaghetti 1kg – Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP
Spaghetti Pastificio Faella: acquistare da Mair Mair.
Gli Spaghetti di Pastificio Faella sono una classica Pasta di Gragnano IGP, prodotta con semola di grano duro 100% italiano e acqua dei Monti Lattari. Seguono la tradizione del pastificio: lavorazione lenta, trafila in bronzo ed essiccazione a bassa temperatura. È proprio questo a dare alla pasta la superficie opaca e leggermente ruvida e quella tenuta in cottura che si nota subito nel piatto. Con un tempo di cottura di circa 8 minuti restano ben definiti e mantengono una consistenza piacevolmente soda.
Stile e gusto
In cottura sprigionano il profumo tipico della buona pasta di semola; al palato risultano compatti, consistenti e ricchi di materia. La struttura è pensata per trattenere bene sia condimenti semplici a base di olio o burro, sia sughi di pomodoro o preparazioni più intense. Per questo sono spaghetti molto versatili: lineari e puliti nelle ricette essenziali, ma con abbastanza texture da restare protagonisti anche nei piatti in cui la pasta deve farsi sentire.
In cucina
Si prestano molto bene a spaghetti aglio e olio, spaghetti al pomodoro, pasta con le vongole, cacio e pepe oppure a un ragù che avvolga bene il filo. Funzionano bene anche con burro e limone, acciughe, bottarga o con un semplice sugo di pomodorini appassiti. L”ideale è cuocerli in abbondante acqua e terminarli direttamente nel condimento. Una scelta affidabile da tenere in dispensa quando bastano pochi ingredienti per portare in tavola un piatto di pasta davvero convincente.
Ingredienti: Semola di GRANO duro, acqua. Prodotto in Italia. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura del grano: Italia. Contiene GLUTINE. Tempo di cottura: 8 minuti. Conservare al fersco e asciutto. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: 1521kJ/359kcal Grassi: 1,40g di cui saturi: 0,30g Carboidrati: 73,00g di cui zuccheri: 3,30g Fibre: 2,10g Proteine: 13,00g Sale: 0,00g.
