Südtiroler Apfelkren - Plattner

Rafano alle Mele dell"Alto Adige 160g - Plattner: dolcezza fruttata e piacevole piccantezza

Il Rafano alle Mele dell"Alto Adige di Plattner unisce il carattere deciso del rafano alla naturale dolcezza delle mele altoatesine. È proprio questo contrasto a definirne il gusto: la componente fruttata della mela ammorbidisce la tipica piccantezza del rafano senza coprirne la personalità. Ne nasce un accompagnamento agrodolce e speziato, particolarmente adatto a piatti saporiti.

Fruttato, speziato e ben equilibrato

Al palato emerge soprattutto l"equilibrio tra mela e rafano. Le mele apportano una dolcezza fresca e naturale, mentre il rafano dona la sua tipica intensità aromatica e piccante. Rispetto al rafano puro, il risultato è più morbido e versatile, pur mantenendo una presenza gustativa ben riconoscibile. È quindi indicato per chi apprezza sapori decisi ma armonizzati da una componente fruttata.

Classico con carne e formaggi

Plattner lo consiglia in particolare con piatti di carne e, nello specifico, con l"arrosto di maiale. Si abbina molto bene anche a manzo bollito o Tafelspitz, dove la combinazione di mela e rafano crea un contrasto fresco e saporito. Su un tagliere di formaggi può accompagnare bene formaggi di malga o altre tipologie stagionate, aggiungendo una nota fruttata e piccante.

Versatile nel pratico vasetto da 160 g

È adatto alla cucina altoatesina, agli arrosti e alle merende salate e può essere servito direttamente come accompagnamento. La combinazione tra mele dell"Alto Adige e rafano lo rende particolarmente interessante quando si desidera aggiungere a un piatto non solo piccantezza, ma anche una piacevole nota fruttata.

Ingredienti: mele dell'Alto Adige, rafano. Plattner non pubblica attualmente online la lista completa degli ingredienti con percentuali ed eventuali ingredienti secondari; per la composizione vincolante fa quindi fede l'etichetta aggiornata del prodotto. Allergeni: Nelle informazioni pubbliche di Plattner non sono indicati allergeni soggetti a dichiarazione obbligatoria. Per eventuali altri ingredienti, tracce e per la dichiarazione vincolante degli allergeni fa fede l'etichetta aggiornata. Valori nutrizionali medi per 100g: Energia: ca. 288kJ / 69kcal Grassi: ca. 0g di cui acidi grassi saturi: ca. 0g Carboidrati: ca. 13g di cui zuccheri: ca. 9g Proteine: ca. 1,2g Sale: ca. 0g