Monovarietale Frantoio Olio EVO Italiano - Terre Francescane

Monovarietale Frantoio Olio EVO Italiano di Terre Francescane dal frutto equilibrato e dalla nitida identità varietale

Questo olio extravergine di oliva nasce esclusivamente dalla varietà Frantoio e mostra in modo diretto il carattere di una delle cultivar più note dell"olivicoltura italiana. Terre Francescane lo interpreta come monovarietale dal profilo equilibrato. È proprio qui che sta il suo pregio: non un olio costruito sull"impatto, ma un extravergine capace di raccontare origine e varietà con misura e chiarezza.

Carattere e gusto

Al palato l"olio risulta pulito e ben bilanciato, con una fruttuosità media e una presenza olivastra ben definita. Ha espressione sufficiente per non apparire generico, ma mantiene un"armonia tale da non coprire il piatto. Per questo si presta molto bene a chi cerca un olio monovarietale con personalità, ma senza eccessi di amaro o piccante.

Con quali piatti si abbina

La sua forza sta nei piatti in cui servono freschezza e sapore, senza che l"olio debba occupare il centro della scena. Si abbina molto bene a bruschetta, zuppe di fagioli, verdure grigliate e carne. Funziona molto bene anche su una pasta semplice, con legumi serviti caldi o su pane tostato, perché dà al piatto definizione e continuità senza appesantirlo.

Utilizzo

Si esprime al meglio a crudo o aggiunto poco prima del servizio. In questo modo la sua fruttuosità media e la chiara impronta varietale restano particolarmente leggibili. Per chi cerca un monovarietale italiano che punti più su equilibrio, precisione e versatilità che sulla sola intensità, questo Frantoio offre un profilo molto convincente.

Olio extra vergine di oliva di categoria superiore, ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Valori nutrizionali medi per 100 ml: energia 3404 kJ / 828 kcal, grassi 92 g, di cui acidi grassi saturi 14 g, carboidrati 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 0 g, sale 0 g.