SPG Rub (Salt Pepper Garlic) 70g - BBQ King

BBQ King SPG Rub - rub classico BBQ con sale, pepe e aglio

Il BBQ King SPG Rub rappresenta l"essenza del barbecue nella sua forma più pura: Salt, Pepper, Garlic, cioè sale, pepe e aglio. Una miscela semplice, ma estremamente efficace, pensata per chi vuole esaltare carne, burger e preparazioni BBQ con un gusto deciso, pulito e autentico. Questa combinazione è conosciuta soprattutto come condimento classico per il Texas Style Brisket. Nella cottura lenta del brisket, infatti, è fondamentale valorizzare il sapore naturale della carne senza coprirlo. Per questo lo SPG è ideale: deciso, essenziale e perfetto per creare una crosta aromatica. La ricetta combina sale marino italiano, pepe nero frantumato e aglio disidratato. Il risultato è una base saporita e bilanciata, adatta sia all"utilizzo puro sia come strato di base per combinazioni più complesse con altri rub. È particolarmente indicato per Texas Style Brisket, bistecche, burger, pulled pork e tagli di carne importanti, sia in cottura diretta che in cottura indiretta e lenta. La sua granulometria calibrata aiuta a favorire la formazione del bark, la crosta esterna aromatica tipica del vero barbecue. Rispetto al LPG Rub, lo SPG Rub è meno agrumato e più universale: una base classica, essenziale e versatile per ogni grigliata. Ideale per: Texas Style Brisket, bistecche, burger, pulled pork, manzo, maiale e come rub base per creare miscele BBQ personalizzate. Ingredienti: Sale marino integrale; aglio; pepe nero. Valori nutrizionali per 100 g: Energia 625 kJ / 150 kcal; grassi 0,6 g; di cui acidi grassi saturi 0,2 g; carboidrati 27 g; di cui zuccheri 0,7 g; proteine 5,7 g; sale 59,2 g. Salvo errori. Fanno fede le indicazioni riportate sulla confezione.