Salame al vino Chianti DOCG Macelleria Falorni - Salami mit Chianti Wein DOCG

Salame al vino chianti D.O.C.G. Macelleria Falorni - Salami mit Chianti-Wein D.O.C.G. Die Antica Macelleria Falorni wurde 1729 von Gio Battista gegründet. Seit acht Generationen führt die Familie den Betrieb mit Hingabe und mit der Bewahrung der Geheimnisse für die Zubereitung. An erster Stelle steht natürlich die Fleischqualität, lokale Rassen werden bevorzugt wie beim Rind das Chianina, beim Schwein die Cinta Senese usw. Für den ausgezeichneten Geschmack sind natürlich auch die nach geheimen Rezept verwendeten Gewürze verantwortlich (Petersilie, Salbei, Rosmarin, Fenchel, Wacholder, Lorbeer, Knoblauch). Zutaten: Schweinefleisch/Salz/Chianti-Wein D.O.O.G.(0,5%)Natürliche Aromen/Dextrose/Antioxidationsmittel:E300/Konservierungsstoffe:E252