Fruchtbrand aus Italien

Südtiroler Obstbrände wie Old Williams Psenner und Waldler Unterthurner kaufen

Psenner, Unterthurner, Roner und Pircher sind die großen Südtiroler Fruchtbrand-Brennereien, die neben den klassischen Südtiroler Fruchtbränden wie Williams Christ Birnenbrand, Marillenbrand, Zwetschgenbrand, Himbeerbrand und Kirschbrand viele weitere Obstbrände und Schnäpse aus ihren kupfernen Brennblasen ziehen.

In Sachen Williams Christ Birnenbrand ist die Brennerei Pircher im Südtiroler Burggrafenamt bei Meran die volumenstärkste. Pircher brennt neben dem klassischen Williams Christ auch einen traditionell in alten Apotheker-Flaschen abgefüllten Williams Birnenbrand aus selektionierten Birnen von Südtiroler Hanglagen. Auch Teil der sogenannten Südtirol Linie bei Pircher ist der Williams Red Bartlett, ein fruchtbetonter Birnenbrand aus roten Birnen, die handverlesen und sonnengereift aus Südtiroler Obstgärten stammen und einen sehr fruchtfleisch-intensiven Williams-Brand entstehen lassen.

Neben Pircher weiß die Traminer Brennerei Psenner mit dem Old Williams Selection viele Williams-Christ-Brand-Fans zu begeistern. Der Old Williams ist die edelste Birnenbrand-Variante von Psenner und wird ausschließlich aus vollreifen, kernfrischen und streng verlesenen Williams Birnen des familieneigenen Birnengartens von Psenner gleich neben der Brennerei in Tramin hergestellt. Ein zweijähriger Ausbau im Stahlfass lassen den Old Williams Birnenbrand mild, weich und geschmacksvollendet mit kerniger Birnenfrucht sehr harmonisch am Gaumen wirken. Authentisch und charakteristisch ist der Old Williams ein Edelbrand der besonderen Sorte, der Fruchtbrand-Liebhaber aus ganz Europa begeistert. Hier gelangen Sie zu diesem Obstbrand von Psenner.

Waldler Waldhimbeergeist und Unterthurner Marillengeist von der Privatbrennerei aus Marling

Der Waldler Unterthurner Waldhimbeergeist ist die Himbeerspirituose schlechthin in Südtirol. Das beachtliche Renommee und das große Markenbewusstsein des Waldlers ist für ein Fruchtdestillat einzigartig in Italien. Unterthurner gelang es wie keinem einzigen Destillateur sein Flaggschiff-Produkt, die Waldler Original Himbeerspirituose, als den Himbeergeist Südtirols zu positionieren. Sehr aromatisch, an Waldhimbeersirup und saftige Himbeerkonfitüre erinnernd, ist der Waldler Original am Gaumen äußerst vollmundig und im Abgang mild und aromatisch. Dass der Waldler fast jährlich international angesehene Spirituosen-Wettbewerbe gewinnt, lässt auf seine hohe Qualität und seine harmonische Persönlichkeit udn Fruchtfülle schließen. Unterthurner hat damit eine Erfolgsstory kreiert, die in Südtirols Brennerei-Szene neue Maßstäbe setzte!

Neben dem Waldler ist die Privatbrennerei aus dem Dorf Marling bei Meran auch für seinen charakteristischen und typischen Südtiroler Marillengeist bekannt. Der Marillengeist Unterthurner ist ein Geist aus Südtiroler Aprikosen, der als Hausbrand zu den beliebtesten Destillaten des Feinbrenners zählt. Aromatisch, mit viel Fruchtfülle und langem Nachhall weiß dieser Marillengeist zu überzeugen - ein klassischer und fein gebrannter Fruchtbrand Südtirols!

Roner Obstler, Psenner Obstler und der Roner Caldiff Apfelbrand

Südtirol ist bekannt für seine Apfelwiesen und seine schmackhaften, sonnengereiften Äpfel aus dem Vinschgau, dem Etschtal, Überetsch und dem Südtiroler Unterland. Als Apfelproduzent ist Südtirol maßgeblich für den Großteil der Apfelproduktion Italiens verantwortlich und ist im Hinblick auf biologisch angebaute Äpfel der wichtigste Apfellieferant der EU. Mit Gala, Golden Delicious, Pinova, Morgenduft und Co. hat sich Südtirol dank der hohen Qualität seiner saftigen Äpfel einen Namen in ganz Europa gemacht.

Schon lange ist es bäuerliche Tradition aus Südtiroler Äpfeln einen Apfelbrand, den Obstler, zu brennen. In den letzten Jahrhunderten war es Brauch vieler privater Kleinbauern Apfelbrand in Haushaltsmenge und für Freunde zu destillieren. Heute weiß Psenner und Roner mit dem Obstler die Fruchtigkeit und Saftigkeit der Südtiroler Äpfel als Geschmacksessenzen gekonnt auf die Flasche zu bringen und erfolgreich zu vermarkten. Der bekannteste Apfelbrand, der Obstler Psenner, ist der urtypische Südtiroler Obstler und gefällt durch klare Fruchtaromen und weichem Abgang.

Der Caldiff Roner ist die Apfelbrand-Spezialität Roners

Der Roner Caldiff Apfelbrand ist ein exklusiver Fruchtbrand zu 100% aus makellosen und streng selektierten Südtiroler Gravensteiner-Äpfeln mit untergründiger Barrique-Fass-Note. Die bernsteingelbe Farbe und seine edlen Vanille-Nauncen erhält der Caldiff Roner aus der mehrere Monate langen Eichenholzfasslagerung im kompakten Barriquefass. Vollmundig, mit duftenden, intensiven Noten nach Äpfeln, getrockenten Marillen, Pfirsichen und saftigen Apfelringen zeigt er sich an der Nase. Am Gaumen vollmundig, tief und mit harmonischer Gravensteiner-Apfelnote, die lieblich in Vanille gebettet, umschlossen wird von rauchig-süßen, schon filigran anmutenden Anklängen von Zimtapfel, mildem Zigarrenrauch und edler weißer Schokolade. Der Roner Caldiff Privat ist eine hochwertige Apfel-Spezialität Roners mit großer Persönlichkeit und von edlem Charakter!

Südtiroler Fruchtbrände aus Tradition und Innovation

Hohes Ansehen in der Spirituosenwelt haben die großen Südtiroler Brennereien Unterthurner, Roner, Psenner und Pircher nicht umsonst. Die Qualitäts-Destillate und schmackhaften, milden Fruchtbrände aus Südtiroler Früchten haben eine lange Brenntradition und zeugen seit jeher von kultiviertem Obstanbau im alpin-mediterranen Norditalien. Waldler und Marillengeist von Unterthurner, Obstler von Psenner oder von Roner, der edle Williams Red Bartlett mit roter Birne der Südtirol Linie von Pircher oder der geschmacksvollendete Old Williams Psenner - sie alle haben tiefe Wurzeln in alpinen Bräuchen und eine lange Tradition in Südtirol. Und sie alle sind das edle Ergebnis von einer sich fortlaufend weiterentwickelnden Destillationskunst fachkundiger Südtiroler Brennmeister, die sich ganz dem erhabenen Ziel das Reinste der Früchte - ihren Geist wenn man so will - in Flaschen zu bringen verschrieben haben. Wir sind gespannt, welche Schnapsinnovationen und Edelbrand-Kreationen aus diesen Südtiroler Brennblasen noch kommen werden - und wissen jetzt schon, dass es schmecken wird!