Nebbiolo Langhe

Der Burlotto Nebbiolo Langhe, ein reinsortiger Nebbiolo aus hochwertigem Traubenmaterial von Burlottos Weingärten, lagert 20 Monate in slowenischen Eichenfässern und solchen aus Allier aus Frankreich. Nach der Abfüllung bleibt er mindestens 6 Monate im Keller.

Der Burlotto Nebbiolo Langhe in der Verkostung:

In der Farbe ist der Burlotto Nebbiolo Langhe rubinrot, tendierend zum Granatrot. An der Nase die typischen vielschichtigen Aromen von Himbeere und Walderdbeere, Nelke, Chinin und Wacholder. Im Mund ein guter Körper, schöne Säure, raffinierte Tannine. Der Abgang ist kraftvoll und anhaltend. Dieser Basis-Burlotto ist in hochinteressanter Nebbiolo Langhe!

Der Burlotto Nebbiolo als Speisenbegleitung:

Gastronomisch ist der Burlotto Nebbiolo Langhe zu empfehlen zu Entrées mit Fleischsaucen, Fleischspeisen wie Braten, Entrecote und zu Käse.