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Wissenswertes:
Das Erb Schüttelbrot ist ein handwerklich hergestelltes Südtiroler Schüttelbrot aus Meran. Die traditionsreiche Bäckerei Erb stellt noch immer traditionsbewusst und mittels bester Ausgangsmaterialien edle Schüttelbrote her. Vor allem eins ist wichtig: das Schütteln von Hand eines Bäckermeisters. Beste Zutaten wie Roggenmehl werden von Hand bearbeitet und anschließend zu den typischen Schüttelbrotleiben geschüttelt. Südtiroler Handwekskunst seit 1952 aus Meran für die wohl typischste Südtiroler Spezialität schlechthin! Verpackt sind 3 SChüttelbrotleibe in einer Einschweißfolie ab Bäckerei: ca. 180g Zutaten: Roggenmehl Typ 0 92%, Weizenmehl Typ 00, Hefe, Salz, Kreuzkümmel, Fenchel. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie: 1148 kJ / 271 kcal Fett: 1,3 g davon gesättigt: 0,2 g Kohlenhydrate: 55 g Zucker: 1,0 g Protein: 6,7 g Salz: 0,95 g
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