Psenner Enzian

Der Psenner Enzian ist ein urtypischer Schnaps Südtirols

Der Enzian Psenner ist eine typische Südtiroler Spirituose mit Tradition. Gewonnen wird er aus der Mazerierung von gelben Enzianwurzeln in Alkohol und der Beimischung von Enziandestillat. Der Geschmack ist charakteristisch, erdig, herb, trocken. Sehr beliebt auf Almhütten und Ausschänken, so darf er dort in keinem Schnapsregal fehlen.