Orangen-Würzöl auf Basis von Olivenöl Extra Vergine - Terre Francescane

Orangen-Würzöl auf Basis von Olivenöl Extra Vergine von Terre Francescane mit klarer Orangennote und italienischer Olivenölbasis

Dieses Condimento basiert auf kalt extrahiertem italienischem Olivenöl extra vergine und wird mit natürlichem Orangenaroma sowie Orangenschalen hergestellt. Die Aromatik ist damit klar auf Orange ausgerichtet und nicht auf eine allgemeine Zitrusnote. Gerade diese Verbindung aus oliviger Basis und deutlich erkennbarer Orange prägt den Charakter des Produkts.

Charakter und Geschmack

Am Gaumen wirkt das Würzöl frisch und duftig, mit einer hellen, klaren Orangenausrichtung. Die Frische kommt hier nicht aus zitroniger Schärfe, sondern aus dem saftigen, leicht herben Eindruck von Orange und Orangenschale. Dadurch bleibt das Öl aromatisch prägnant, ohne die Olivenölbasis zu verdrängen.

Wozu es gut passt

Besonders gut passt es zu Ente und Fisch. Reizvoll ist auch der Einsatz zu dunkler Schokoladenmousse, weil die Orangennote dort einen markanten Kontrast setzt. Gerade darin liegt die Stärke dieses Produkts: Es kann sowohl herzhafte als auch süße Gerichte mit einem klaren Orangenakzent verfeinern.

Verwendung

Am besten kommt dieses Orangen-Würzöl roh oder erst ganz zum Schluss eingesetzt zur Geltung. So bleiben die Aromatik von Orange, die olivige Grundlage und der frische Gesamteindruck am deutlichsten erhalten.

Zutaten: Italienisches natives Olivenöl extra (92,5%), Orangenschalen (6%), naturliches Orangenaroma (1,5%). Kühl und dunkel lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100ml: Brennwert: 828kcal/3390kJ Fett: 92g davon gesättigt: 14g Kohlenhydrate: 0g davon Zucker: 0g Ballaststoffe: 0g Eiweiß: 0g Salz: 0g