Verde Spinaci Pasta all'uovo La Pasta di Aldo 250g

La Pasta di Aldo Verde Spinaci Pasta all'uovo 250g La Pasta di Aldo ist ein handwerklich arbeitender Pastahersteller aus Monte San Giusto in den Marken. Im kleinen Labor entstehen hochwertige, getrocknete Eiernudeln nach traditioneller italienischer Art - mit italienischem Hartweizengrieß, Eiern aus kontrollierter Lieferkette, langsamer Trocknung und viel Aufmerksamkeit für Struktur, Duft und Biss der Pasta. Die Verde Spinaci Pasta all'uovo von La Pasta di Aldo ist eine besondere grüne Eierpasta mit intensivem Farbton, der durch die Zugabe von Spinatpulver entsteht. Schon optisch bringt sie Frische und Eleganz auf den Teller, geschmacklich bleibt sie fein, ausgewogen und angenehm harmonisch. Die raue und poröse Oberfläche sorgt dafür, dass Saucen gut haften bleiben und sich die Pasta beim Mantecieren schön mit dem Condimento verbindet. Hergestellt wird diese grüne Eierpasta aus Hartweizengrieß, 32% Ei und 2% Spinatpulver. Dadurch erhält sie ihre kräftig grüne Farbe, den typischen Duft hochwertiger Pasta all'uovo und eine leichte pflanzliche Note. Die Teigstärke liegt bei ca. 0,8 bis 1,2 mm, die Breite bei ca. 7 mm. Der verwendete Weizen wird in Italien angebaut und gemahlen, die Pasta wird in Italien hergestellt und verpackt. Die empfohlene Kochzeit beträgt 4 bis 6 Minuten.

La Pasta di Aldo Verde Spinaci - grüne Eierpasta mit feiner Spinatinote

La Pasta di Aldo Verde Spinaci Pasta all'uovo 250g La Pasta di Aldo ist ein handwerklich arbeitender Pastahersteller aus Monte San Giusto in den Marken. Im kleinen Labor entstehen hochwertige, getrocknete Eiernudeln nach traditioneller italienischer Art - mit italienischem Hartweizengrieß, Eiern aus kontrollierter Lieferkette, langsamer Trocknung und viel Aufmerksamkeit für Struktur, Duft und Biss der Pasta. Die Verde Spinaci Pasta all'uovo von La Pasta di Aldo ist eine besondere grüne Eierpasta mit intensivem Farbton, der durch die Zugabe von Spinatpulver entsteht. Schon optisch bringt sie Frische und Eleganz auf den Teller, geschmacklich bleibt sie fein, ausgewogen und angenehm harmonisch. Die raue und poröse Oberfläche sorgt dafür, dass Saucen gut haften bleiben und sich die Pasta beim Mantecieren schön mit dem Condimento verbindet. Hergestellt wird diese grüne Eierpasta aus Hartweizengrieß, 32% Ei und 2% Spinatpulver. Dadurch erhält sie ihre kräftig grüne Farbe, den typischen Duft hochwertiger Pasta all'uovo und eine leichte pflanzliche Note. Die Teigstärke liegt bei ca. 0,8 bis 1,2 mm, die Breite bei ca. 7 mm. Der verwendete Weizen wird in Italien angebaut und gemahlen, die Pasta wird in Italien hergestellt und verpackt. Die empfohlene Kochzeit beträgt 4 bis 6 Minuten. La Pasta di Aldo Verde Spinaci - grüne Eierpasta mit feiner Spinatinote Besonders gut passt diese Verde Spinaci Pasta zu hellen Saucen, Butter und Salbei, Ricotta, Frischkäse, Parmesan, Gorgonzola, Pilzen, Gemüse oder einer feinen Sahnesauce. Auch mit Lachs, Garnelen, Zucchini, Spargel oder einem leichten Sugo aus Kirschtomaten zeigt sie ihren eleganten Charakter. Die grüne Farbe macht sie besonders attraktiv für Gerichte, bei denen neben dem Geschmack auch die Optik eine Rolle spielen soll. Für die Zubereitung empfiehlt es sich, die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser zu kochen und während der ersten Minute nicht zu rühren, damit die Struktur erhalten bleibt. Danach bei lebhaftem Feuer 4 bis 6 Minuten kochen, abgießen und direkt in der Pfanne mit dem Condimento vermengen, damit Geschmack, Farbe und Konsistenz optimal zur Geltung kommen. Zutaten: Hartweizengrieß, Eier 32%, Spinatpulver 2%. Allergene: Enthält GLUTEN und EI. Kann SOJA und SENF enthalten. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1546kJ / 366kcal Fett: 5,4g davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g Kohlenhydrate: 60g davon Zucker: 1g Ballaststoffe: 4,7g Eiweiß: 17g Salz: 0,3g