Elena Walch Argentum Bonum Gewürztraminer Vigna Kastelaz

​Der Gewürztraminer Vigna Kastelaz Argentum Bonum von Elena Walch ist ein herausragender aromatischer Weißwein. Hergestellt aus 100% Gewürztraminer-Trauben, gedeihen die Reben im renommierten Vigna Kastelaz Weinberg oberhalb von Tramin auf 350 Metern Höhe. Die Böden bestehen aus Kalkstein und Ton, was ideale Bedingungen für diese Rebsorte schafft. Im Unterschied zum klassischen Kastelaz reift der Argentum Bonum für mindestens 4 Jahre im Silberbergwerk Schneeberg.

Farbe & Aroma

Dieser Wein präsentiert sich in intensivem Goldgelb. Das Bouquet ist vielschichtig und komplex, mit typischen Noten von reifen gelben Früchten, Wisteria, Rose und süßen Gewürzen.​

Geschmack

Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und ausgewogen aromatisch, mit einer bemerkenswerten Struktur und einem harmonischen, leicht bitteren Abgang.​

Speiseempfehlung

Dieser Wein harmoniert hervorragend mit würzigen Gerichten, insbesondere der thailändischen Küche und Currys. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 8°C.

Fazit

Der Gewürztraminer Vigna Kastelaz Argentum Bonum von Elena Walch ist ein beeindruckender Weißwein, der die Charakteristik der Rebsorte und des Terroirs meisterhaft widerspiegelt.