Galup Panettone Gran Galup Birne und Schokolade 750g

Wissenswertes:

Galup Panettone Gran Galup Birne und Schokolade 750g

Birne &Schokolade – festlich vereint

Der Panettone Gran Galup “Pere e Cioccolato” bringt die Wärme italienischer Backtradition an Ihren Tisch: eine zarte, luftige Krume, durchzogen von Williams-Birnen und edlen Schokotropfen, gekrönt von der typischen Galup-Nussglasur mit ganzen Mandeln und Zuckerkörnern. So entsteht ein ausgewogener Genuss zwischen Frucht, Kakao und nussigem Crunch – ideal für die feierliche Kaffeerunde oder als stilvolle Aufmerksamkeit.

Samtige Krume, nussige Krone

Im Teig treffen kandierte Williams-Birnenwürfel (14 %) auf dunkle Schokotropfen (8 %); außen vollendet die Haselnussglasur “Tonda Gentile Trilobata” den Auftritt – liebevoll bestreut mit Mandelkernen (3 %) und Zuckerkristallen (5 %). Jeder Schnitt zeigt das Spiel aus weicher Krume, fruchtiger Süße und der feinen Bitternote der Schokolade. Format: 750 g.

Tradition, die man schmeckt

Galup setzt auf natürliche Hefeführung (Lievito Madre) und sorgfältig ausgewählte Zutaten – vom Weizenmehl Type “0” über Butter und frische Eigelbe bis zur Bourbon-Vanille. Das Ergebnis ist ein Panettone mit eleganter Aromatik und lang anhaltender Saftigkeit.

Zutaten &Allergene

Panettone mit kandierten WILLIAMS-BIRNEN und dunklen SCHOKOTROPFEN, überzogen mit HASELNUSSGLASUR, bestreut mit MANDELN und ZUCKERKÖRNERN. Zutaten Teig: WEIZENMEHL Type “0”, kandierte Birnenwürfel 14 % (Birne, Glukose-Fruktose-Sirup, Saccharose, konzentrierter Zitronensaft), BUTTER, ZUCKER, Eigelb aus frischen EIERN (Kat. A), Schokotropfen 8 % (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: LECITHINE AUS SOJA), natürlicher Sauerteig (WEIZENMEHL Type “0”, Wasser), Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, VOLLMILCH, Invertzuckersirup, SALZ, HONIG, Glukose-Fruktose-Sirup, GERSTENMALZEXTRAKT, natürliche Aromen, natürliches Bourbon-Vanillearoma. Zutaten Glasur 12 %: ZUCKER, EIKLAR (Kat. A), HASELNUSS “Tonda Gentile Trilobata” 9 %, REISMEHL, REISSTÄRKE, PUDERZUCKER (Zucker, WEIZENSTÄRKE), Sonnenblumenöl, natürliche Aromen; Garnierung: Zuckerkörner 5 %, ganze MANDELN 3 %. ALLERGENE: ENTHÄLT WEIZEN, EI, HASELNUSS, MANDEL, MILCH, SOJA, GERSTE. KANN SPUREN VON ANDEREN SCHALENFRÜCHTEN UND SENF ENTHALTEN.

Nährwerte

Pro 100 g enthält der Panettone Gran Galup “Pere e Cioccolato” 1715 kJ (409 kcal) Energie, 20 g Fett, davon 10 g gesättigte Fettsäuren, 51 g Kohlenhydrate, davon 29 g Zucker, 6,9 g Eiweiß und 0,37 g Salz.