Morellino di Scansano DOCG - Terenzi

Morellino di Scansano von Terenzi: rotfruchtig, klar gebaut und ganz auf Trinkfluss gestellt

Dieser Morellino di Scansano war der erste Wein des Hauses Terenzi, und genau darin liegt ein wichtiger Schlüssel zu seinem Stil. Er wirkt nicht wie ein bloßer Einstieg, sondern wie eine sehr bewusste Visitenkarte des Guts: Sangiovese aus Scansano, ausgebaut nur im Edelstahl, mit einem Profil, das Frische, Eleganz und Geradlinigkeit in den Mittelpunkt stellt. Gerade dieser Verzicht auf Holz prägt den Wein stark. Er bleibt offen, sauber und direkt, ohne durch Ausbauaromen überformt zu werden.

Stil und Charakter

Im Glas zeigt er sich intensiv rubinrot. Die Aromatik ist klar auf rote Früchte und feine Würze ausgerichtet, am Gaumen wirkt er lebendig und mit gutem Schritt, trocken und präzise. Was ihn besonders macht, ist nicht bloße Konzentration, sondern die Art, wie er Zug, Frucht und Trinkigkeit zusammenführt. So entsteht ein Morellino, der typisch toskanische Spannung mit einer erstaunlich offenen, zugänglichen Art verbindet. Er bleibt dabei elegant und wirkt nie schwer.

Am Tisch

Seine klare, frische Linie macht ihn zu einem sehr vielseitigen Speisebegleiter. Besonders gut passt er zu Aufschnitt und Käseplatten aus der Toskana, zu Fleischgerichten und zu einer Küche, die Würze mit Saftigkeit verbindet. Gerade weil er nicht vom Holz geprägt ist, funktioniert er auch überraschend gut zu einem kräftigen Fischgericht wie Cacciucco. Bei etwa 14 bis 16 °C serviert zeigt er seine Balance, seine Frucht und seinen lebendigen Charakter am schönsten.