Gentile Mezzi Paccheri Rigati Pasta di Gragnano 500g

Die Mezzi Paccheri Rigati sind knapp formuliert kurze Paccheri Nudeln. Paccheri sind ein großes kurzes Nudelformat, das gerne im südlichen Italien zubereitet wird. Sie sind mit mehreren Zentimetern Durchmesser (etwa 3-4) genau die klassische Art an Mezzi Paccheri Rigati, wie man sie in Neapel kennt. Der Pastificio Gentile ist ein kleiner Betrieb in Gragnano bei Neaple in Kampanien. Hochwertiger Weizen ausschließlich aus italienischen Hartweizenfeldern finden Verwendung. Lange Trocknungszeiten und das Bergquellwasser aus Gragnano sind ebenfalls Garanten für eine unverkennbare Nudeln aus Gragnano. Wer Bella Italia liebt, der muss die Gentile Nudeln gekostet haben. Für alle Italien liebenden Feinschmecker eine große Empfehlung als Sommergericht mit Cocktailtomaten und Ruccola oder Passata al Pomodoro, Origano, Basilikum und schwarze Oliven.