Von Braunbach Südtiroler Sekt Brut

Der Von Braunbach Sekt Brut ist ein herausragender Südtiroler Schaumwein, der aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay- und Weißburgunder-Trauben hergestellt wird. Nach der Lese werden die Trauben schonend gepresst und der Most durchläuft eine kontrollierte Gärung in Edelstahltanks. Anschließend reift der Sekt für 36 Monate auf der Feinhefe, wodurch er seine charakteristische Finesse und Komplexität entwickelt .

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich der Von Braunbach Sekt Brut mit einer leuchtend strohgelben Farbe und einer feinen, langanhaltenden Perlage. Das Bouquet überzeugt mit frischen Aromen von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und dezenten Noten von weißen Blüten.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich dieser Sekt lebendig und ausgewogen, mit einer harmonischen Säurestruktur und einem Hauch von Mineralität. Die feine Perlage und der frische Charakter machen ihn zu einem anregenden Genuss.

Speiseempfehlung

Der Von Braunbach Sekt Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und begleitet ebenso vorzüglich leichte Vorspeisen, Meeresfrüchte oder milden Käse. Sein frischer und jugendlicher Charakter macht ihn zum idealen Begleiter für festliche Anlässe und gesellige Zusammenkünfte.