Kellerei Meran Five Years Reserve Weißburgunder

Der Weißburgunder Five Years Reserve der Kellerei Meran ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Weißburgunder-Trauben von Weinbergen in Tirol auf 550 Metern Höhe gewonnen wird. Nach der behutsamen Ganztraubenpressung erfolgt die Gärung in großen Eichenfässern und Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein für insgesamt fünf Jahre auf der Feinhefe—ein Jahr in Eichenfässern und weitere vier Jahre in Edelstahltanks—was ihm seine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität verleiht.

Farbe & Aroma

Im Glas präsentiert sich dieser Weißburgunder in einem brillanten, leuchtenden Gelb. Das Bouquet ist reichhaltig und vielschichtig, mit Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und einem Hauch von Rauchigkeit.

Geschmack

Am Gaumen zeigt sich der Wein harmonisch und vollmundig, mit einer einzigartigen Struktur und einem langanhaltenden, eleganten Abgang.

Speiseempfehlung

Dieser Weißburgunder eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fischgerichten, weißem Fleisch und gereiftem Käse. Die empfohlene Serviertemperatur liegt zwischen 12 und 14 °C. Mit einem Lagerpotenzial von über zehn Jahren verspricht dieser Wein auch langfristig höchsten Genuss.