Zutaten: HartWEIZENgrieß,Wasser. Hergestellt in Italien. Anbauland des Weizen: Italien. Mahlland des Weizen: Italien. Enthält GLUTEN. Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern.
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Wissenswertes:
Caserecci Sparpaket 10 x 1kg – Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP
Caserecci Sparpaket 10 x 1kg Pastificio Faella Pasta di Gragnano IGP bei Mair Mair einkaufen.
Dieses Sparpaket umfasst zehn Packungen à 1 kg Caserecci von Pastificio Faella und richtet sich an alle, die ein besonders vielseitiges kurzes Pastaformat gleich als größere Vorratsmenge im Haus haben möchten. Die Pasta di Gragnano IGP wird aus 100 % italienischem Hartweizengrieß und Wasser aus den Monti Lattari hergestellt, durch Bronzeformen gezogen und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet. Gerade bei Caserecci macht das viel aus: Die leicht raue Oberfläche und die gedrehte, offene Form sorgen dafür, dass Saucen nicht nur anhaften, sondern sich richtig in der Pasta sammeln können.
Geschmack und Format
Caserecci wirken im Teller kernig, griffig und angenehm gehaltvoll, ohne schwer zu werden. Durch ihre Form bringen sie mehr Sauce pro Bissen mit und geben auch rustikaleren Rezepten eine sehr stimmige Struktur. Das ist besonders reizvoll bei Zubereitungen, in denen Tomate, Gemüse, Kräuter, Hülsenfrüchte oder Ragù nicht nur danebenliegen, sondern sich eng mit der Pasta verbinden sollen. So entsteht ein voller, runder Eindruck, bei dem das Format selbst viel zum Genuss beiträgt.
Ideal für Vorrat und Familienküche
Sehr gut passen Caserecci zu Salsiccia-Ragù, geschmortem Gemüse, Auberginen-Tomatensauce, Pesto Rosso, Pesto alla Genovese oder einer kräftigen Sauce mit Kichererbsen und Rosmarin. Auch mit Pilzen, Pecorino oder langsam gekochten Tomaten funktionieren sie sehr überzeugend. Am besten in reichlich Wasser kochen und anschließend direkt mit der Sauce vollenden. Das 10-kg-Sparpaket ist besonders praktisch für Familien, Vielkocher und alle, die ein saucenfreundliches Pastaformat gern in sinnvoller Vorratsmenge mit Preisvorteil einkaufen.
Zutaten: HartWEIZENgrieß,Wasser. Hergestellt in Italien. Anbauland des Weizen: Italien. Mahlland des Weizen: Italien. Enthält GLUTEN. Kochzeit: 10 Minuten. Kühl und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwertangaben für 100g: Brennwert: 1508kJ/356kcal Fett: 1,2g davon gesättigte Fettsäuren: 0,24g Kohlenhydrate: 71,3g davon Zucker: 4g Ballaststoffe: 3,2g Eiweiß: 13,3g Salz: 0,002g.
