Italienische Rezepte

Pasta alla Pecorara (Originalrezept schnell & einfach)

Brasato al Barolo – Piemonteser Schmorbraten mit Tiefe und Eleganz

Brasato al Barolo – zarter Schmorbraten in Barolo-Wein, klassisch piemontesisch. Entdecken Sie das Originalrezept mit Polenta, Sauce und passenden Weinen.

Südtiroler Marende – Die traditionelle Brotzeit aus Südtirol

Insalata di Pomodoro Siciliana (Originalrezept)

Sizilianischer Tomatensalat selber machen. So gelingt die Insalata di Pomodoro Siciliana – perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit an heißen Tagen.

Risotto al Limone - das cremige Zitronenrisotto

Mezze Maniche all’Amatriciana – das original Rezept aus Rom

Entdecken Sie Mezze Maniche all’Amatriciana: Dieses klassische italienische Rezept bietet kurze Röhrennudeln mit einer würzigen Soße aus Guanciale, Tomaten und Pecorino Romano.

Insalata di Pollo – original italienisches Rezept für zarten Pollo in Insalata

Pistazienkrapfen

Spaghetti alla Puttanesca (das Originalrezept)

Pasta mit Brokkoli ohne Sahne

Pasta mit Grünkohl und Feta (unser Lieblingsrezept)

Lasagne alla Norma (sizilianische Lasagne Rezept)

Original sizilianische Lasagne alla Norma: Schicht für Schicht Auberginen, Tomatensauce und Ricotta. Ein mediterranes Geschmackserlebnis für deine Küche.